2012-03-15 16:39
札幌中央市場、生ごみ使い飼料製造 13年春にプラント稼働

札幌市中央卸売市場(札幌市)は、市場で発生した生ごみから家畜飼料を作る。4億円程度を投じ、施設内の廃棄物収集所に飼料を製造するプラントを設置。プラントの燃料には木製の魚箱などを使い、循環型システムを構築する。廃棄物処理費用を減らすとともに、市場で発生した廃棄物を有効活用する狙い。

▼札幌中央市場、生ごみ使い飼料製造 13年春にプラント稼働  :日本経済新聞
http://www.nikkei.com/news/local/article/g=96958A9C93819491E2EAE2E2978DE3E6E2E1E0E2E3E09EE6E3E2E2E2;n=9694E3E4E3E0E0E2E2EBE0E2E3E0


よくよく考えれば卸市場で出る生ゴミとかケースとかとんでもない量になってそうですね。

特に札幌市中央卸売市場は青果(野菜と果物)と水産が集まる市場なので生ゴミが大量に発生しそうです。

いままでは廃棄処理会社にお金を払って引き取ってもらってましたが、市場自体が経営難であることも後押しして

自分達で処理し更にはそこから飼料を作って利益を上げるという施設を建設するという事らしいです。

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